炸牛排培训介绍炸牛排是中国一道美味适口的菜肴，他具备牛肉嫩香、咸鲜微辣，操作简单的特点，是家家户户必备的一道菜肴。炸牛排种类炸牛排炸牛排培训内容1.讲述的炸牛排···

炸牛肉丸培训介绍牛肉丸，是传统小吃之一。既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。汕头牛肉丸的制作须选用新鲜牛腿肉，剔去筋膜、油脂后，切成块状，用铁制方锤将牛肉···

盅蒸菜快餐培训介绍盅蒸菜快餐是湘菜中的一道传统菜系，是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。盅蒸菜快餐是蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的···

小吃培训介绍小吃是指饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食品的统称”。北京人又叫小吃为“碰头食”，一般指分量少而价钱低的食品，类型可谓五花八门，遍及粮···

牛杂汤培训介绍牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料，配以各种辅料制成的一种小吃是*受中国人民欢迎的传统小吃之一，烹饪简单，营养丰富。牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统···

羊杂汤培训介绍羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂汤的原料丰富，味道十足，羊杂汤的烫制方法多样，都取用优质香料为辅料，···

锅贴饺培训介绍锅贴饺是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴饺的形状各地不···

茶叶蛋培训介绍茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车···

臭豆腐培训介绍臭豆腐中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见···

麻花培训介绍麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。麻花种类鼎晟元餐饮培训学校的麻花培训种类有：天津麻花、藕粉麻···