臭豆腐培训介绍
臭豆腐中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。
臭豆腐的起源故事
话说朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传。
臭豆腐营养价值
臭豆腐含有蛋白质、钙质、氨基酸等成分,能增强体质,预防老年痴呆症,高血压等人群尽量少吃。
臭豆腐店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出臭豆腐店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
臭豆腐店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,臭豆腐店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
臭豆腐开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,臭豆腐店面布置,装修
第四,制作臭豆腐设备采购
第五,制作臭豆腐原料采购
第六,臭豆腐店审批手续,办理各项证书
鼎晟元臭豆腐培训优势
1,臭豆腐培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,臭豆腐培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店
鼎晟元臭豆腐培训价格
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