冒菜培训介绍
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。
冒菜的起源故事
关于冒菜的起源说法有很多种。据传起源于汉末三国时期,在西汉时,由于井盐的大量开采和使用,川人“尚滋味,好辛香”的饮食习惯已经初步形成。
冒菜营养价值
冒菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,具有增强记忆,减缓衰老等功效,一般人群均可食用。
冒菜店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出冒菜店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
冒菜店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,冒菜店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
冒菜开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,冒菜店面布置,装修
第四,制作冒菜设备采购
第五,制作冒菜原料采购
鼎晟元冒菜培训优势
1,冒菜培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元冒菜培训价格
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