鸭脖培训

鸭脖培训介绍

鸭脖是湖北武汉*有名的传统小吃之一，鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。

鸭脖种类

鸭脖

鸭脖培训内容

1.鸭脖经营器具、设备的配制及使用

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工

3.鸭子的选购与处理方法技巧

4.鸭脖发展历程及口味变换

5.店面选址及经营管理技巧

6.不同季节，食材与酱料等材料的保管及存放

鸭脖的起源故事

鸭脖历史悠久，因为起源于汉口的精武路而得名。二十世纪九十年代初，汤腊九在成都学习卤菜技术和中药材配方，回武汉后，开起了首家鸭脖子专卖店。他们家的鸭脖成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

鸭脖营养价值

小吃培训学校培训的鸭脖营养丰富，富含人体所需的多种营养元素，是人们喜爱的美味小吃。

鸭脖店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出鸭脖店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　　

4,店外宣传栏布置摆放合理　　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　　

鸭脖店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,鸭脖店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

鸭脖开店流程

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　

第三,鸭脖店面布置,装修　

第四,制作鸭脖设备采购　

第五,制作鸭脖原料采购　

第六,鸭脖店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元鸭脖培训优势　

1,鸭脖培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　

鼎晟元鸭脖培训价格　

鼎晟元是正规专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取鸭脖培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的鸭脖培训价格表发给您,以供您参考.