卤猪蹄培训

卤猪蹄培训介绍

卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。

卤猪蹄种类

卤猪蹄

卤猪蹄培训内容

1.猪蹄的采购技巧和处理清理

2.熟悉配方多种专用香料的识别与市场选料技巧

3.卤水制作秘方和操作方法，卤水颜色的处理

4.各种材料卤制的技巧，卤水的保存、增香等后期处理

5.老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

卤猪蹄的起源故事

卤猪蹄的历史悠久，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。

卤猪蹄营养价值

鼎晟元小吃培训学校培训的卤猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用

卤猪蹄店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出卤猪蹄店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

卤猪蹄店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,卤猪蹄店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

卤猪蹄开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,卤猪蹄店面布置,装修　

第四,制作卤猪蹄设备采购　

第五,制作卤猪蹄原料采购

第六,卤猪蹄店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元卤猪蹄培训优势　

1,卤猪蹄培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　　

鼎晟元卤猪蹄培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取卤猪蹄培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的卤猪蹄培训价格表发给您,以供您参考。