酱牛肉培训

酱牛肉培训介绍

酱牛肉是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

酱牛肉种类

酱牛肉

酱牛肉培训内容

1.酱牛肉的系统讲解，理论基础

2.酱牛肉的原料选购标准

3.酱牛肉的原料预处理

4.酱牛肉的加工工艺，制作过程技巧及经验

5.酱牛肉的成品标准。酱牛肉产品的定价标准

酱牛肉的起源故事

酱牛肉的历史悠久，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色;吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。

酱牛肉营养价值

餐饮培训学校培训的酱牛肉营养丰富，酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。

酱牛肉店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出酱牛肉店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　　

4,店外宣传栏布置摆放合理　　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　　

酱牛肉店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,酱牛肉店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

酱牛肉开店流程

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　

第三,酱牛肉店面布置,装修　

第四,制作酱牛肉设备采购　

第五,制作酱牛肉原料采购　

第六,酱牛肉店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元酱牛肉培训优势　

1,酱牛肉培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元酱牛肉培训价格　

鼎晟元是正规专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取酱牛肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酱牛肉培训价格表发给您,以供您参考.