卤猪头肉培训

卤猪头肉培训介绍

卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，其中，维生素B可以增强人的体质，体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。

卤猪头肉种类

卤猪头肉

卤猪头肉培训内容

1.老师实践现场讲述卤猪头的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识

2.教授学员学会挑选卤猪头器具、设备的价格、配置及使用购买

3.采用实物教学，详细给学员手把手讲解香辛料的作用及分类、选料与加工

4.老师现场手把手讲解培训如何进行高汤、卤汤的配方与制作

5.实践讲解培训卤汤调色调味、火候把握。

卤猪头肉的起源故事

卤猪头肉的历史比较悠久，距今也有几百年的历史时光。卤猪头肉早先是四川人民发明创造的，是四川人民勤劳智慧的结晶。

卤猪头肉营养价值

鼎晟元餐饮培训做出来的卤猪头肉营养丰富，补虚养身，滋阴，营养不良，贫血的人应该多吃。

卤猪头肉店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出卤猪头肉店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

卤猪头肉店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,卤猪头肉店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

卤猪头肉开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,卤猪头肉店面布置,装修　

第四,制作卤猪头肉设备采购　

第五,制作卤猪头肉原料采购

第六,卤猪头肉店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元卤猪头肉培训优势　　

1,卤猪头肉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　　

鼎晟元卤猪头肉培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构培训收费合理透明,如果你想要直接获取卤猪头肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的卤猪头肉培训价格表发给您,以供您参考。