毛血旺是四川地区传统川式名菜,始于上世纪四十年代,属于川菜、重庆江湖菜,常做下酒菜、下饭菜,流传甚广,闻名全国各地,风味绝佳。以鸭血、豆芽、鳝鱼等为食材,色泽红亮,麻辣鲜嫩,汁浓味足,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、微量元素等成分,备受欢迎。
毛血旺店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出毛血旺店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
毛血旺店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,毛血旺店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
毛血旺开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,毛血旺店面布置,装修
第四,制作毛血旺设备采购
第五,制作毛血旺原料采购
第六,毛血旺店审批手续,办理各项证书
鼎晟元毛血旺培训优势
1,毛血旺培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元毛血旺培训价格
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