炸串培训

炸串培训介绍

炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。炸串一般经由选材、切片、串签、腌制、油炸、调味而成。其中腌制主要用于荤菜，除腥上味;调味则是在起锅后，撒上盐、味精、五香粉等调味品。

炸串种类

炸串

炸串培训内容

1.学习串制的制作，熟成的过程，并提供开店工具、材料的采购渠道。

2.炒酱料，酱料是炸串决胜市场的关键，基础香料再配以药材提香，口感很独特。

3.油碟和汤料的配置上，光是汤料就要10多种材料调配，口感以鲜香为主。

4.炸制炸串的诀窍及火候的把握。

5.全套炸串的制作技能解说，以及出资核算分析及运营方式。

炸串的起源故事

炸串是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。

炸串营养价值

餐饮培训学校培训的炸串是油炸食品，热量高，经常吃容易致癌，而且不易消化，少食用为宜。

炸串店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出炸串店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　　

4,店外宣传栏布置摆放合理　　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　　

炸串店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,炸串店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

炸串开店流程

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　

第三,炸串店面布置,装修　

第四,制作炸串设备采购　

第五,制作炸串原料采购　

第六,炸串店审批手续,办理各项证书　　

鼎晟元炸串培训优势　

1,炸串培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元炸串培训价格　

鼎晟元是正规专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取炸串培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炸串培训价格表发给您,以供您参考.