脆皮香蕉培训介绍
脆皮香蕉俗称油炸香蕉,是一道甜品。 主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋,其色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,甜而不腻,营养非常丰富。
脆皮香蕉种类
脆皮香蕉
脆皮香蕉培训内容
1.脆皮香蕉的选材制作技术;
2.脆皮香蕉裹粉的制作过程;
3.脆皮香蕉的炸制过程;
4.脆皮香蕉的撒料过程。
脆皮香蕉的起源故事
据说明末清初时期,潮州意溪有一陈姓富户人家,一日正午从省城来了一位往年同往京城赶考的朋友,匆促中急忙招呼家厨准备午宴。家厨杀鸡宰鸭之后,嫌菜肴太少,但家中离市一则太远,二则市场也恐怕已收市,此时家园中的香蕉一串串挂在香蕉树上,正是收获时节。家厨见状,灵机一动,便割下香蕉,略为加工,烹制出一道香喷喷的菜肴来。
脆皮香蕉营养价值
鼎晟元餐饮培训学校的脆皮香蕉具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,饮食食减少,肠燥便秘,痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
脆皮香蕉店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出脆皮香蕉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
脆皮香蕉店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,脆皮香蕉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
脆皮香蕉开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,脆皮香蕉店面布置,装修
第四,制作脆皮香蕉设备采购
第五,制作脆皮香蕉原料采购
第六,脆皮香蕉店审批手续,办理各项证书
鼎晟元脆皮香蕉培训优势
1,脆皮香蕉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元脆皮香蕉培训价格
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