红烧肉培训

红烧肉培训介绍

红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，*好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

红烧肉种类

红烧肉种类有：苏式红烧肉、砂锅红烧肉、毛氏红烧肉、可乐红烧肉、麻辣红烧肉等

红烧肉的起源故事

红烧肉的历史，大约可以追溯到公元5世纪。北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法，这是目前传世文献中的*早记录。

红烧肉营养价值

餐饮培训学校培训的红烧肉含有血红素、蛋白质、脂肪酸等成分，一般健康人和患有疾病之人均能食之，对于肥胖、高血压等群体应应慎食或少食。

红烧肉店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出红烧肉店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　　

4,店外宣传栏布置摆放合理　　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　　

红烧肉店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,红烧肉店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

红烧肉开店流程

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　

第三,红烧肉店面布置,装修　

第四,制作红烧肉设备采购　

第五,制作红烧肉原料采购　

第六,红烧肉店审批手续,办理各项证书　　

鼎晟元红烧肉培训优势　　

1,红烧肉培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元红烧肉培训价格　

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