纸上烧烤培训

纸上烧烤培训介绍

纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。

纸上烧烤种类

纸上烧烤

纸上烧烤培训内容

1.纸上烧烤各种烤法技术大全概述

2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领

3,原料、配料、设备、采购方案。原料存放、保鲜技术

4.纸上烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训

5.纸上烧烤肉类、海鲜腌制技术培训

6.纸上烧烤实际烤制培训。配料采购指南

纸上烧烤的起源故事

纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，不仅使肉质失去营养而且还会产生有害物质，而纸上烧烤就很健康环保，备受大家的推崇。

纸上烧烤营养价值

鼎晟元餐饮培训学校培训的纸上烧烤营养丰富，富含蛋白质，脂肪等多种营养元素，深得大家的喜爱。

纸上烧烤店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出纸上烧烤店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

纸上烧烤店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,纸上烧烤店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

纸上烧烤开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,纸上烧烤店面布置,装修　

第四,制作纸上烧烤设备采购　

第五,制作纸上烧烤原料采购

第六,纸上烧烤店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元纸上烧烤培训优势　

1,纸上烧烤培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　　

鼎晟元纸上烧烤培训价格　

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