烤鸭脖培训

烤鸭脖培训介绍

烤鸭脖是一道菜品，烤鸭脖是中国人民群众招待宾客的一道佳肴名菜。

烤鸭脖种类

烤鸭脖

烤鸭脖培训内容

1.介绍烤鸭脖的发展史及基础知识

2.介绍各种香料的作用及分类、选料、配比及加工

3.教烤鸭脖配料的配制及方法，各种半成品搭配制作

4.未售完半成品的保存方法，设备器具采购途径和要求

5.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

烤鸭脖的起源故事

据传，烤鸭脖曾是成吉思汗喜食的一道名菜。因为他打仗忙，厨师把烤鸭脖改为切块烧烤，没想到成吉思汗非常喜欢吃。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜，烤鸭脖也因此流传至今。

烤鸭脖营养价值

鼎晟元餐饮培训学校培训的烤鸭脖营养丰富，它菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜。

烤鸭脖店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤鸭脖店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

烤鸭脖店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,烤鸭脖店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

烤鸭脖开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,烤鸭脖店面布置,装修　

第四,制作烤鸭脖设备采购　

第五,制作烤鸭脖原料采购

第六,烤鸭脖店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元烤鸭脖培训优势　

1,烤鸭脖培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　

鼎晟元烤鸭脖培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取烤鸭脖培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烤鸭脖培训价格表发给您,以供您参考。