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芝麻酱烧饼培训介绍芝麻酱烧饼是一道面点小吃,主料是中筋面粉等,配料是芝麻酱等,调料是盐、香油、白糖等,通过烘焙烤制的做法而成。芝麻酱烧饼种类芝麻酱烧饼芝麻酱烧饼···
口福饼培训介绍口福饼的发源地在山东省,盛起于河南郑州,口福饼、吉祥饼、黄金饼,由郑州的师傅在油酥烧饼的基础上,采用专用模具改良烘烤而成,呈圆形,口福饼表面刻有口···
馋嘴饼培训介绍馋嘴饼,被誉为中式披萨、独特的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香可口。烤好的馋嘴饼加以生菜,香肠。比起外国的披萨饼更多几分滋味。馋···
金丝饼培训介绍金丝饼是一道以面粉、调味料为主要食材制作而成的主食系列之一。口味有三种选择,奶香味、原味、咸味。金丝饼具有形美饼脆的特色,让人胃口大开。金丝饼种类···
冰激凌培训介绍冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的···
酸梅汤培训介绍酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻···
油炸冰激凌培训介绍油炸冰激凌是一道以冰淇淋、鸡蛋、生干粉、油作为主要食材制作而成的美食,具有外表热、香脆,内部冰凉爽口的口味,和色泽金黄的特点。油炸冰激凌种类油···
手工酸奶培训介绍手工酸奶不但保留了牛奶的所有特点,而且经过发酵后更利于人体吸收,更加适合人类的营养保健品。手工酸奶种类手工酸奶手工酸奶培训内容1.手工酸奶的选料···
卤菜培训介绍卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑···
卤牛肉培训介绍卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。卤牛肉种类卤牛肉卤牛肉培训内容1.卤牛肉的处···
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