酸梅汤培训

酸梅汤培训介绍

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。

酸梅汤种类

酸梅汤

酸梅汤培训内容

1.酸梅汤原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存

2.酸梅汤的食材、熬制方法和流程

3.实践学习酸梅汤制作工艺及流程

4.复习制作技术，独立完成产品的制作

酸梅汤的起源故事

酸梅汤的历史悠久，距今有200年的历史，清代崇文门有个老头拿着酸梅汤边走边卖，后来经御膳房改进成为宫廷御用饮品。清朝灭亡以后，酸梅汤传入民间，成为了老百姓喜闻乐见的夏季消渴解暑的养生饮品。

酸梅汤营养价值

鼎晟元小吃培训学校培训的酸梅汤营养丰富，它行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

酸梅汤店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出酸梅汤店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

酸梅汤店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,酸梅汤店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

酸梅汤开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,酸梅汤店面布置,装修　

第四,制作酸梅汤设备采购　

第五,制作酸梅汤原料采购

第六,酸梅汤店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元酸梅汤培训优势　

1,酸梅汤培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元酸梅汤培训价格　

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