火锅鸡培训介绍
火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、豆瓣酱等,辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北沧州。
火锅鸡的起源故事
自火锅鸡在沧州兴起,各种火锅鸡店便遍布全城,很多专营火锅店,依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神,很多店面从一方小店开始,发展至今,规模不断壮大,逢饭时,便门庭若市、座无虚席,麻辣火锅鸡取得了全国一众百姓的喜爱,而麻辣火锅鸡店则受到了沧州人民的喜爱。
火锅鸡营养价值
鼎晟元美食培训学校培训的火锅鸡含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,适宜体质虚弱,病后或产后等人群食用。
火锅鸡店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出火锅鸡店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
火锅鸡店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,火锅鸡店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
火锅鸡开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,火锅鸡店面布置,装修
第四,制作火锅鸡设备采购
第五,制作火锅鸡原料采购
第六,火锅鸡店审批手续,办理各项证书
鼎晟元火锅鸡培训优势
1,火锅鸡培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元火锅鸡培训价格
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