生日蛋糕培训

生日蛋糕培训介绍

生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它*早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。*早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

生日蛋糕种类

鲜奶蛋糕，慕斯蛋糕，奶酪蛋糕，巧克力蛋糕，冰淇淋蛋糕，水果蛋糕

生日蛋糕的培训内容

1、机器设备及工具的认识和使用;鲜奶的打发和保存。

2、市场上常用花卉的学习及应用(玫瑰花、百合花、康乃馨、菊花、荷花、) 喷粉和色彩搭配应用方法及技巧第第四阶段抹胚的制作手法和技艺 (直胚、直角弧形坯、心形坯、方形坯、各种异形坯)

3、整体蛋糕的组装、摆设，调色、配搭、手法力度掌控，各种类型生日蛋糕成品实践训练，可以让您做到举一反十，自主创新!

生日蛋糕的起源

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂*容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，*初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

生日蛋糕营养价值

餐饮培训学校培训的生日蛋糕主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们*常食用的糕点之一。

生日蛋糕店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出生日蛋糕店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

生日蛋糕店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,生日蛋糕店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　

生日蛋糕开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,生日蛋糕店面布置,装修

第四,制作生日蛋糕设备采购　

第五,制作生日蛋糕原料采购　　

第六,生日蛋糕店审批手续,办理各项证书　　　

鼎晟元生日蛋糕培训优势　　　

1,生日蛋糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　　　

鼎晟元生日蛋糕培训价格　　

鼎晟元是正规专业的培训机构,培训收费合理透明.如果你想要直接获取生日蛋糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的生日蛋糕培训价格表发给您,以供您参考.