蛋糕培训

蛋糕培训介绍

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，深受消费者的喜爱。

蛋糕种类

慕思蛋糕，海绵蛋糕，芝士蛋糕，戚风蛋糕，布丁蛋糕等

蛋糕培训内容

一、各种花边的制作：

二、各种花卉的制作及代表含义(玫瑰花、牡丹、五瓣、宿根、野菊、红掌、菊花、大丽花、荷花、睡莲、向日葵不老菊、瓜叶菊、荷包花、喇叭花、卡特兰、康乃馨等20余种)。

三、生肖及人物的制作：

四、字体，切法摆盘：

蛋糕的起源故事

*早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口，后来才慢慢的传入中国。

蛋糕营养价值

鼎晟元小吃培训学校培训的蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们*常食用的糕点之一。

蛋糕店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

蛋糕店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,蛋糕店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

蛋糕开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,蛋糕店面布置,装修　

第四,制作蛋糕设备采购　

第五,制作蛋糕原料采购

第六,蛋糕店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元蛋糕培训优势　

1,蛋糕培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元蛋糕培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,.如果你想要直接获取蛋糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的蛋糕培训价格表发给您,以供您参考.