雪花酪培训

雪花酪培训介绍

雪花酪又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。

雪花酪种类

雪花酪

雪花酪的起源故事

明清时，北京出现了雪花酪的雏形；是用刨床将天然冰刨出冰屑，再用果酪、红果酪及浓酸梅汤浇入，在木桶或瓷盆内用棍搅拌，然后盛入盅内，半饮半嚼。其名称传说不一，有的说叫“雪茶”，说“雪茶”的人说，宫里忌讳“雪”字与“血”字同音，中间加了一个“花”字，成了“雪花茶”。

雪花酪营养价值

鼎晟元餐饮培训做出来的雪花酪含有糖分、维生素、水分等成分，具有清凉解暑等功效，对于肠胃有疾病的患者应慎食，大部分人群都可食用。

雪花酪店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出雪花酪店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　　

4,店外宣传栏布置摆放合理　　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　　

雪花酪店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,雪花酪店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

雪花酪开店流程

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　

第三,雪花酪店面布置,装修　

第四,制作雪花酪设备采购　

第五,制作雪花酪原料采购　

第六,雪花酪店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元雪花酪培训优势　　

1,雪花酪培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元雪花酪培训价格　

鼎晟元是正规专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取雪花酪培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的雪花酪培训价格表发给您,以供您参考.