茯苓饼培训

茯苓饼培训介绍

茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

茯苓饼种类

茯苓饼

茯苓饼培训内容

1.制作蛋白糖霜，糖霜造型：花边、刺绣、描线等

2.茯苓饼制作与烘烤

3.翻糖茯苓饼造型：浮雕玫瑰、珍珠、蝴蝶结、印花纹理、字母、套色、炫彩平面印花、凹凸印花、蝴蝶等各种造型技巧。

茯苓饼的起源故事

茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，他历史悠久，距今有300多年的历史了。据说清朝的慈禧太后很喜欢这种茯苓饼，一天三顿饭都要吃上这么一块茯苓饼。

茯苓饼营养价值

鼎晟元餐饮培训学校培训的茯苓饼营养价值很高，富含维生素，氨基酸，脂肪等多种营养元素，是人们不可或缺的滋补养生良品。

茯苓饼店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出茯苓饼店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

茯苓饼店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,茯苓饼店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

茯苓饼开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,茯苓饼店面布置,装修　

第四,制作茯苓饼设备采购　

第五,制作茯苓饼原料采购

第六,茯苓饼店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元茯苓饼培训优势　

1,茯苓饼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元茯苓饼培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取茯苓饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的茯苓饼培训价格表发给您,以供您参考。