转炉烧饼培训

转炉烧饼培训介绍

转炉烧饼是菏泽牡丹区农民李良景在鲁西南吊炉烧饼又名鸡窝烧饼的基础上研究出来的，相比于吊炉烧饼的优势是降低了劳动强度、提高了劳动效率、能较好的控制烤制温度，干净卫生。

转炉烧饼种类

转炉烧饼

转炉烧饼培训内容

1.发面的配比技术和和面手法;

2.转炉烧饼所用二十多种调味料认识及性能;

3.转炉烧饼秘制肉馅配方及实际动手操作;

4.挂盐配方和转炉烧饼刷酱配方及实际操作;

5.转炉烧饼制作全流程及制饼技巧;

6.转炉烧饼制作设备使用维护及采购信息。

转炉烧饼的起源故事

山东菏泽农民李良景在济南工作期间，偶然在路边见到一个吊炉烧饼摊，勾起了他对家乡烧饼的甜蜜回忆。他凭借自己当过钳工和汽车、家电维修工的基础，历时七个月，于2009年9月研制出第一台转炉烧饼机，经过大量的试验，转炉烧饼机烤出的烧饼改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点。

转炉烧饼营养价值

鼎晟元美食培训做出来的转炉烧饼柔软可口、口感独特。富含人体所需的多种营养物质，深受大家的喜爱。

转炉烧饼店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出转炉烧饼店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

转炉烧饼店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,转炉烧饼店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

转炉烧饼开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,转炉烧饼店面布置,装修　

第四,制作转炉烧饼设备采购　

第五,制作转炉烧饼原料采购

第六,转炉烧饼店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元转炉烧饼培训优势　

1,转炉烧饼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　

鼎晟元转炉烧饼培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取转炉烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的转炉烧饼培训价格表发给您,以供您参考。