荷叶饼培训介绍
荷叶饼是河北承德市特色传统面食。饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,另具风味。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝,再辅以甜面酱、葱等食用。
荷叶饼种类
荷叶饼
荷叶饼培训内容
1.学习如何认识和选择优质食材,针对不同食材的处理及鲜储存等;
2.师傅对所学项目做详细讲解,并演示项目的制作过程和解说步骤;
3.学员亲自上手进行实操练习,师傅在旁边对学员进行针对性指导;
4.为学员开设选址装修经营课程,专业开店营销师进行专业性指导;
5.通过师傅教授和学员自己的认真学习,学员学成,出师作品展示。
荷叶饼的起源故事
荷叶饼始见于何时已无法考证。不过,在民国年间,承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。如今,承德许多餐馆有出售。荷叶饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,另具风味。
荷叶饼营养价值
鼎晟元小吃培训学校培训的荷叶饼营养价值很高,荷叶饼色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
荷叶饼店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出荷叶饼店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
荷叶饼店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,荷叶饼店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
荷叶饼开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,荷叶饼店面布置,装修
第四,制作荷叶饼设备采购
第五,制作荷叶饼原料采购
第六,荷叶饼店审批手续,办理各项证书
鼎晟元荷叶饼培训优势
1,荷叶饼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元荷叶饼培训价格
鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取荷叶饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的荷叶饼培训价格表发给您,以供您参考。
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