熏肉大饼培训

熏肉大饼培训介绍

熏肉大饼是一款沈阳和四平的特色传统名点，主要原料有鲜猪肉等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红;大饼色黄清香，里软外酥层次多。

熏肉大饼种类

熏肉大饼

熏肉大饼培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.熏肉大饼的烤培制作

3.各种不同配料的搭配方法

4.各种配菜的处理方法

5.原料采购、存放、保鲜技术

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

熏肉大饼的起源故事

熏肉大饼的历史悠久，距今有500多年的历史了，早在明朝的时候就有人发明创造了这种美味好吃的熏肉大饼，不过熏肉大饼还是在民国时期一个叫李连贵的老师傅发明创造出来的，李连贵熏肉大饼色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。

熏肉大饼营养价值

鼎晟元小吃培训做出来的熏肉大饼营养丰富，富含人体所需的多种营养元素，深受人们的喜爱。

熏肉大饼店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出熏肉大饼店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

熏肉大饼店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,熏肉大饼店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

熏肉大饼开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,熏肉大饼店面布置,装修　

第四,制作熏肉大饼设备采购　

第五,制作熏肉大饼原料采购

第六,熏肉大饼店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元熏肉大饼培训优势　

1,熏肉大饼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　

鼎晟元熏肉大饼培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取熏肉大饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的熏肉大饼培训价格表发给您,以供您参考。