绿豆饼培训

绿豆饼培训介绍

绿豆饼由绿豆酥演变而来，采用纯天然去皮绿豆，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生;不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。

绿豆饼种类

绿豆饼

绿豆饼培训内容

1.主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

2.主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

3.主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

4.主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

5.主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。

6.主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。

绿豆饼的起源故事

绿豆饼是中国传统秦式糕点之一，*早发源于广东潮汕地区。近几年绿豆酥流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海地区，绿豆饼用优质淀粉、食用油等调和做成皮，以优质去皮绿豆为主馅，配合大众的不同口味，加入各种调料，精工制作而成。

绿豆饼营养价值

鼎晟元餐饮培训学校培训的绿豆饼营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素，长期食用绿豆酥，能增进食欲、降血脂、降低胆固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保护肝脏、减肥养颜。

绿豆饼店装修技巧　　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出绿豆饼店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　

4,店外宣传栏布置摆放合理　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　

绿豆饼店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　

3,力保交通便利　

4,绿豆饼店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

绿豆饼开店流程　　

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　　

第三,绿豆饼店面布置,装修　

第四,制作绿豆饼设备采购　

第五,制作绿豆饼原料采购

第六,绿豆饼店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元绿豆饼培训优势　

1,绿豆饼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元绿豆饼培训价格　

鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取绿豆饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的绿豆饼培训价格表发给您,以供您参考。