重庆烤鱼培训

重庆烤鱼培训介绍

重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。

重庆烤鱼种类

重庆烤鱼

重庆烤鱼培训内容

1.重庆烤鱼底料的灵魂，直接决定重庆烤鱼的味道

2.大量简化开店操作工作量，做到一勺主料三勺辅料就完成炒料，提高上菜的速度

3.锁住核心技术，开店聘请师傅炒料，不用担心核心技术被偷走

重庆烤鱼的起源故事

重庆烤鱼的历史悠久，距今已有200年的历史，晚晴时期，重庆一位奇女子用炉火烧烤后再炒料烹制的重庆烤鱼使得她父亲对她刮目相看。后来这位女子嫁到夫家以后，她利用夫家的烧烤独家配料秘方，再结合自己的手艺创造出了这道美味好吃的重庆烤鱼。

重庆烤鱼营养价值

餐饮培训学校培训的重庆烤鱼营养丰富，鲜香麻辣，深得全国人民的喜爱。

重庆烤鱼店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出重庆烤鱼店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　　

4,店外宣传栏布置摆放合理　　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　　

重庆烤鱼店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,重庆烤鱼店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

重庆烤鱼开店流程

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　

第三,重庆烤鱼店面布置,装修　

第四,制作重庆烤鱼设备采购　

第五,制作重庆烤鱼原料采购　

第六,重庆烤鱼店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元重庆烤鱼培训优势　　

1,重庆烤鱼培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　　

鼎晟元重庆烤鱼培训价格　

鼎晟元是正规专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取重庆烤鱼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的重庆烤鱼培训价格表发给您,以供您参考.