大盘鸡培训

大盘鸡培训介绍

新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同河南烩面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

大盘鸡种类

大盘鸡

大盘鸡的起源故事

大盘鸡出现于20世纪80年代，当时沙湾县一位叫李士林的厨师在公路边开了一家“满朋阁”饭店，擅长烹制辣子鸡块。某次一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块，虽然觉得味道好，但总感觉量太少，就要他把整只鸡都给他们炒上，炒好后没有那么大的盘子装，于是就用盛拌面的盘子盛上了，吃完后这群人大呼过瘾，而邻座的客人们也纷纷要求来一份大盘装盛的鸡，大盘鸡由此成形。

大盘鸡营养价值

鼎晟元小吃培训学校培训的大盘鸡含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，有增强体力、强壮身体的作用，一般人群均可食用。

大盘鸡店装修技巧　

1,外观设计合理,要求一目了然,突出大盘鸡店特色　

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽　　

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字　　

4,店外宣传栏布置摆放合理　　

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型　　

大盘鸡店选址有什么技巧　

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多　　

2,实行店址调查　　

3,力保交通便利　　

4,大盘鸡店选择人口增加较快的地方　

5,租金合理　　

大盘鸡开店流程

第一,定位顾客,选择店址　

第二,定位产品,产品价格制定　

第三,大盘鸡店面布置,装修　

第四,制作大盘鸡设备采购　

第五,制作大盘鸡原料采购　

第六,大盘鸡店审批手续,办理各项证书　

鼎晟元大盘鸡培训优势　　

1,大盘鸡培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;　　

2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;　

鼎晟元大盘鸡培训价格　

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