砂锅菜培训介绍
砂锅菜,从麻辣烫中脱胎而来,却是另外一种全新的小吃模式,砂锅菜美味可口,深受食客们的喜爱。
砂锅菜的起源故事
砂锅产品集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。
砂锅菜营养价值
砂锅菜含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,能补充人体每日所需的营养,一般人群均可食用。
砂锅菜店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出砂锅菜店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
砂锅菜店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,砂锅菜店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
砂锅菜开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,砂锅菜店面布置,装修
第四,制作砂锅菜设备采购
第五,制作砂锅菜原料采购
第六,砂锅菜店审批手续,办理各项证书
鼎晟元砂锅菜培训优势
1,砂锅菜培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元砂锅菜培训价格
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