冷锅串串培训介绍冷锅串串，是串串香火锅的一种演变“串串香”，属于川菜系。冷锅串串种类冷锅串串冷锅串串培训内容1、大骨冷水下锅绰去血水、撇去浮末；2、放入高压锅，···

重庆火锅培训介绍重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，二十年代在重庆江北城发展壮大。重庆火锅种类重庆火锅种类有：毛肚火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅···

筒笋鸡培训介绍贵州深山竹笋与鸡，用贵州糍粑辣椒炒制后焖制成干锅，在成都创造过3个月开4家分店，以及一时间让80%的市民了解和认识了这一品种。经过改良，将焖制过程···

干锅千叶豆腐培训介绍干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材，以洋葱、青椒、花椒、五花肉作为辅料，以味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒作为调···

干锅鸡块培训介绍干锅鸡块是一道美味的菜肴，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。干锅鸡块种类干锅鸡块干锅鸡块培训内容1、鸡斩块控干水份；2···

干锅土豆片培训介绍干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。干锅土豆片种类干锅土豆片···

干锅鸭培训介绍鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。干锅鸭种类干锅鸭干锅鸭培训内容1、水···

干锅土鸡培训介绍干锅土鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。干锅土鸡种类干锅土鸡干锅土鸡培训内···

干锅鱼头培训介绍干锅鱼头是一道菜品，属于云贵菜系，主要材料是鱼头，配料是青红椒、洋葱，调料为料酒、色拉油、食用盐等，通过煎、烧的做法而成。干锅鱼头种类干锅鱼头干···

干锅鸭舌培训介绍鸭舌可以制作为卤水小菜，在南方地区常被当做下酒菜食用。很多人喜欢吃鸭舌，就是因为鸭舌弹嫩鲜美的口感，一口一个，很是过瘾。干锅鸭舌种类干锅鸭舌干锅···