西餐快餐培训介绍
指可以迅速准备和供应的食物的总称,通常可以徒手拿取,不需要使用餐具,大部分可以外带或外卖。词语*早出现于西方,上世纪80年代引入中国,亦称“洋快餐”。
西餐快餐种类
鼎晟元餐饮培训的西餐快餐种类有:罗宋汤、汉堡、炸薯条、蔬果汁、生菜沙拉等
西餐快餐的起源故事
西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。
西餐快餐营养价值
西餐快餐含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,肥胖、三高等人群不宜多吃,一般人群均可食用。
西餐快餐店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出西餐快餐店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
西餐快餐店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,西餐快餐店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
西餐快餐开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,西餐快餐店面布置,装修
第四,制作西餐快餐设备采购
第五,制作西餐快餐原料采购
第六,西餐快餐店审批手续,办理各项证书
鼎晟元西餐快餐培训优势
1,西餐快餐培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元西餐快餐培训价格
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