芝士培训介绍
奶酪又名干酪、芝士、起司,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
芝士种类
芝士种类有:新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质奶酪、山羊奶酪等
芝士的起源故事
奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。
芝士营养价值
鼎晟元餐饮培训学校培训的芝士含有蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等成分,有补钙、促进新陈代谢等功效,所有人群均可食用奶酪。
芝士店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出芝士店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
芝士店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,芝士店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
芝士开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,芝士店面布置,装修
第四,制作芝士设备采购
第五,制作芝士原料采购
第六,芝士店审批手续,办理各项证书
鼎晟元芝士培训优势
1,芝士培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元芝士培训价格
鼎晟元是专业的培训机构,培训收费合理透明,如果你想要直接获取芝士培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的芝士培训价格表发给您,以供您参考.
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